O gerente da Vigilância Sanitária  da Capital, Vitor Viana, informou que a inspeção identificou diversas irregularidades sanitárias, como inadequações no armazenamento de alimentos e produtos vencidos.

“Presença de vetores, alimentos acondicionados de forma irregular, sem validade ou em contato direto com o solo e uma higiene um pouco precária para as necessidades da área de manipulação, que é a parte mais crítica de um estabelecimento de alimentação“, afirmou.

A Vigilância Sanitária informou que o bar e restaurante Ancoradouro já havia sido autuado em outra oportunidade pelas mesmas irregularidades, o que motivou a interdição por reincidência.

Para que o local volte a funcionar, será necessário sanar todas as inadequações apontadas e, depois, solicitar a desinterdição junto ao órgão competente.

Foto: Divulgação/Vigilância Sanitária