GASTRONOMIA: Multifeira vai ter aula show sobre decoração de bolos
Por Edmilson Pereira - em 5 anos atrás 1119
A Praça da Alimentação da Brasil Mostra Brasil, que está sendo realizada no Centro de Convenções de João Pessoa, vai ter um evento diferenciado nesse sábado, (13/07), às 18h00. Trata-se de uma aula show sobre decoração de bolos com chantininho com a confeiteira e consultora na área Carmem Fonseca.
O trabalho desenvolvido por ela está num momento de visibilidade. O ‘Doces da Carmem’ participa pela primeira vez da Multifeira Brasil Mostra Brasil e a intenção dela é desenvolver ainda mais o negócio. “Está sendo uma experiência muito importante para divulgar o nome no mercado”.
Carmem conta que sempre gostou de fazer doces. Mas foi quando decidiu fazer permutas para realizar o aniversário de um ano da filha que percebeu o potencial do negócio. “Comecei a receber encomendas das pessoas que gostaram dos doces e acabei continuando o trabalho”.
O tempo de permutas acabou para ela que decidiu investir no negócio, deixando também as demais atividades de trabalho que tinha. “Hoje não faço mais permutas. Tenho planos de montar meu ateliê, um espaço de produção onde também vou realizar meu trabalho de consultoria”, revela.
Na Multifeira Brasil Mostra Brasil ela está comercializando bolos, sobremesas e brownies. “Vamos fazer a aula show porque muitas pessoas querem dicas para confeitar utilizando o chantininho”.
A BMB 2019 vai acontecer até domingo, dia 14 de julho no Centro de Convenções de João Pessoa.